Zelené sypané čaje

Zelený čaj je „pravý“ čaj, který při svém zpracování prošel minimální oxidací.  Všeobecným pravidlem u zelených čajů je zalévání vodou, která prošla varem, ale zchladla na 60-80 °C. Vhodná doba louhování zeleného čaje je 2 až 3 minuty.