El Salvador / San Carlos Dos Lot 13

Výběrová káva / 100% arabika

Farma San Carlos dos leží v nadmořské výšce 1100 - 1665 m.n.m na hoře Cacahuatique. Farma vznikla v roce 1980, kdy v El Salvadoru proběhla agrární reforma, která darovala národní půdu lidem, kteří se zavázali tím, že na dané půdě budou pěstovat kávovníky. Na území velkém 672 ha žije 126 farmářů s rodinami, kteří společně pracují na farmě jako cooperativa San Carlos Dos. Zpracování kávy probíhá ve výšce 1400 m.n.m., což poskytuje ideální místo pro sušení kávy.

Káva je zpracována honey metodou. Káva se nejdříve oddělí od slupky, přičemž na zrnu zůstane 100% dužiny. Po odstranění slupky se káva přesouvá na africké postele, kde se zrna suší po dobu 12 - 16 dní při teplotách mezi 28 - 38 stupni Celsia. Sušení kávy končí tehdy, kdy zrno dosáhne 11% vlkosti.

Vyberte si variantu

Dostupnost produktu: Skladem
205 Kč včetně DPH
Acidita Střední
Druh Arabika
Chuťová charakteristika Lesní ovoce - Pomeranč - Máslová sušenka
Ideální využití Espresso / Filtr
Metoda zpracování Honey
Odrůda Bourbon
Země původu El Salvador, San Carlos dos ( La Montanita )

Proč nakupovat u nás?

Doprava zdarma

Při objednání zboží nad 2000 Kč je doprava na nás.

Záruka vrácení peněz

V případě, že objednávka nesplní vaše očekávání, vrátíme Vám peníze v plné výši.

Vše skladem

Vaše spokojenost na prvním místě. U nás nečekáte na naskladnění produktů.