Ethiopia / Banko Gotiti

Výběrová káva / 100% arabika

Ideální využítí: espresso

Banko Gotiti je mycí stanice v Gotiti, poblíž města Gadeb v Yirgacheffe. Mycí stanice se nachází 2200 m.n.m. a kupuje třešně od malých producentů v oblasti, kde se káva pěstuje až 2300 m.n.m. Tito malý producenti mají obvykle mezi 0,5 až 3 hektary půdy, která se hnojí pouze organickými hnojivy z místní vegetace.

Káva dodávána do mycí stanice Banko Gotiti se oddělí od dužiny a nechá se fermentovat. Než se káva po fermentaci dostane na sluníčko, nechá se po dobu 24 hodin sušit ve stínu. Káva je dále dsušena na vyvýšených postelích 14 dnů. Na tomto místě je tým velmi selektivní, pokud jde o jakost třešní. Zajišťuje, aby se vybíraly pouze ty nejzralejší.

Vyberte si variantu

Dostupnost produktu: Skladem
213 Kč včetně DPH
Cuppingové skóre 87,75
Druh Arabika
Chuťová charakteristika jasmín - bergamot - limetka
Ideální využití espresso
Metoda zpracování Promytá
Nadmořská výška 2200 m.n.m.
Odrůda Heirloom
Země původu Ethiopie

Proč nakupovat u nás?

Doprava zdarma

Při objednání zboží nad 2000 Kč je doprava na nás.

Záruka vrácení peněz

V případě, že objednávka nesplní vaše očekávání, vrátíme Vám peníze v plné výši.

Vše skladem

Vaše spokojenost na prvním místě. U nás nečekáte na naskladnění produktů.