Etiopie / Beshasha lot 2 / 100% arabika

výběrová káva z naší pražírny, 1000g

Velmi svěží káva s květinovým aroma a chutí po citrusech a goji berry.

Mustefa Aba Kenno je malý farmář, který obstarává 18 ha půdy poblíž Agaro v regionu Jimma. Farma se nachází ve výšce 2040 m.n.m. s odrůdy 74110, 74112 a Heirloom. Farmář Mustefa založil v roce 2018 zpracovatelskou stanici Beshasha, kterou využívá pro zpracování své vlastní kávy. V roce 2020 Mustafa koupil druhou mycí stanici Kabira, pro příjem třešní od místních pěstitelů.

Ve zpracovatelské stanici Beshasha naleznete pouze malou loupačku na třešně. Zhruba polovina produkce kávy je zpracována promytou metodou a druhá naturální. Kvůli nedostatku vody v oblasti a omezenému prostoru pro fermentaci kávy Mustafa fermentuje kávu po krátkou dobu (8 hodin), než ji přesune na sušící lůžka.

Tato káva je z organického zemědělství.

 

 

Vyberte si variantu

Dostupnost produktu: Skladem
986 Kč včetně DPH
Ideální využití Espresso, Filtr
Chuťová charakteristika Citrón - Goji Berry - Broskev
Nadmořská výška 2000 - 2100 m.n.m.
Metoda zpracování Promytá
Odrůda 74110, 74112, Heirloom
Acidita Vysoká
Země původu Etiopie, Jimma

Etiopie / Beshasha lot 2 / 100% arabika

výběrová káva z naší pražírny, 1000g

Proč nakupovat u nás?

Doprava zdarma

Při objednání zboží nad 2000 Kč je doprava na nás.

Záruka vrácení peněz

V případě, že objednávka nesplní vaše očekávání, vrátíme Vám peníze v plné výši.

Vše skladem

Vaše spokojenost na prvním místě. U nás nečekáte na naskladnění produktů.

#Sledujte nás