Etiopie / Gora / 100% arabika
250 g.
Výrobce: MIA Coffee
Tento lot s názvem Gora je pojmenovám podle 25 farmářů ze stejno jmené vesnice Gora, nacházející se v oblasti Uddo Hadamma ležící v regionu Guji. Všichni tito farmáří pěstují odrůdy Gibirrina a Serto, též známé jako 74110 a 74112, které jsou více odolné proti škůdcům. Tito drobní farmáři pěstují kávovníky na farmách o rozloze cca 2.5 ha půdy. Kávovníky rostou ve stínech stromů na velmi kvalitní hlinité půdě, která je tak typická pro oblast Guji. Všichni tito farmáři jsou vzděláváni o správných zemědělských postupech od Ture Waji, který je taktéž znám pod názvem "The King of Guji". Tuto přezdívku získal za svoji průkopnickou práci v pěstování kávy.
Káva je zpracována naturální metodou. Změna vlkosti se deně zaznamenává, aby byla zajištěna rovnoměrnost a účinnost sušení.