Kolumbie / San Lorenzo / 100% Arabika

výběrová káva z naší pražírny, 1000g

Tato skupina producentů je součástí Cooperativa de Caficultores de Alto Occidente de Caldas, která byla založena v roce 1964. Komunita San Lorenzo sídlí v obci Rio Sucio v regionu Caldasu. Každý farmář má přibližně 0,5 ha půdy, na které má vysazeno kolem 2500 kávovníků. Během sklizně  si rodiny vzájemně pomáhají se sběrem třešní a následným zpracováním. Domorodí obyvatelé věří v Pacha Mama, kde vidí zemi jako živou bytost. Je pro ně povinností chránit přírodní prostředí a mít co nejmenší dopad na pěstování kávy.

 Po vyloupání kávu fermentují, v závislosti na počasí, po dobu 16 až 24 hodin. Káva se poté promyje a suší na terasách a na střechách domů, po dobu 8 až 14 dní. 

Vyberte si variantu

Dostupnost produktu: Skladem
836 Kč včetně DPH
Ideální využití espresso
Chuťová charakteristika Pomeranč - Citrón - Karamel
Druh Arabika
Metoda zpracování Promytá
Odrůda Colomba, Castillo & Caturra
Acidita Střední
Země původu Kolumbie, Rio Sucio

Proč nakupovat u nás?

Doprava zdarma

Při objednání zboží nad 2000 Kč je doprava na nás.

Záruka vrácení peněz

V případě, že objednávka nesplní vaše očekávání, vrátíme Vám peníze v plné výši.

Vše skladem

Vaše spokojenost na prvním místě. U nás nečekáte na naskladnění produktů.