Kolumbie / Villa Betulia / 100% arabika

Speciální edice, 250g

Tato farma patří Yeissonovi, který pochází z rodiny producentů kávy v Acevedo, Huila. Yeisson se přestěhoval do Bogoty, kde žil 8 let. Život ve městě ho ale nanaplnil a před 12 lety se vrátil na venkov, aby šel ve stopách svého otce.

Farma má rozlohu 10 ha a má více než 20 odrůd. Na farmě velmi rádi experimetnují se zpracováním. Káva se zde zpracovává od metody promyté, medové, naturální až po experimentální jako je například anaerobní.

Tento mikrolot byl zpracován anaerobní suchou metodou. Třešně se nejprve ručně sesbírají a následně prochází druhým kvalitativním sítem. Káva se poté fermentuje v sudech po dobu 24 - 48 hodin a poté se suší na vyvýšených lůžkách po dobu 14 - 20 dnů.

Dostupnost produktu: Skladem
349 Kč včetně DPH
Ideální využití espresso, filtr
Chuťová charakteristika brandy - ananas - skořice
Druh arabika
Nadmořská výška 1550 - 1600 m.n.m.
Metoda zpracování anaerobic natural
Odrůda Bourbon
Acidita střední
Země původu Kolumbie, Huila

Kolumbie / Villa Betulia / 100% arabika

Speciální edice, 250g

Proč nakupovat u nás?

Doprava zdarma

Při objednání zboží nad 2000 Kč je doprava na nás.

Záruka vrácení peněz

V případě, že objednávka nesplní vaše očekávání, vrátíme Vám peníze v plné výši.

Vše skladem

Vaše spokojenost na prvním místě. U nás nečekáte na naskladnění produktů.

#Sledujte nás