Kostarika / El Perezoso / 100% arabika
výběrová káva z naší pražírny, 1000g
Naše oblíbená Kostarika z oblasti West Valley, která je charakteristická svým plným tělem a velmi sladkou chutí. V ústech při prvním napití lze v kávě cítít ovocitost z brusinek, která následně přechází do sladkých tónů kakaa a malinového džemu.
Tato káva pochází z Naranjo Cooperative, která se nachází ve West Valley, což je západní a velmi hornatá část země s jedinečným klimatem. Sdružuje 2000 drobných farmářů, kteří mají malé farmy. Farmáři ručně sbírají svoji úrodu a předávají ji do zpracovatelské stanice El Perezoso, kde se o třešně poté starají místní zaměstnanci.
Kávu následně zpracují, usuší, zabalí a prodávají pod jednotným názvem El Perezoso.