Salvador / Bosque Lya / Vánoční edice

výběrová káva z naší pražírny, 250g

Tento rok jsme si pro vás připravili limitovanou vánoční kávu ze Salvadoru s velmi plnou a sladkou chutí fíku a pralinkového krému, kterou si zamilujete určitě stejně jako my. Kávu si můžete vychutnat na espresso, ale i ve vašem oblíbeném filtru.

Finca Bosque Lya dosáhla slávy, když obsadila první místo v poháru cup of excelence v roce 2004.  Jedná se o farmu rozloze 96 ha z toho 64 ha je věnováno kávě, zbytek je ponechán jako přírodní deštný prales. Lesní porost poskytuje kávovníkům ideální zastínění a vytváří nádhernou přírodní scenérii. Finca Bosque Lya se nachází v obci Santa Ana na úpatí sopky Ilamatepec v pohoří Apaneca v západním Salvadoru. Farma byla založena v roce 1932, kdy Gustavo Vides Valdes pojmenoval svoji farmu na počest své nově narozené dcery Lya - překladu znamená Lyin les. 

Zralé červené třešně jsou sbírány od ledna do března a poté odvezeny  do zpracovatelské stanice El Borbollon. Letošní lot je pouze ze zralých třešní z nejlépších částí farmy. Probraná káva putuje do fermentačních nádrží na 13 až 15 hodin a poté na sluníčko, ale až v odpoledních hodinách, aby ztratila počáteční vlhost bez tepelného šoku. Sušení na terasách obvykle trvá 10-14 dní. 

Vyberte si variantu

Dostupnost produktu: Skladem
990 Kč včetně DPH
Ideální využití Espresso, Filtr
Chuťová charakteristika fík - švestka - pralinkový krém
Nadmořská výška 1470 - 1650 m.n.m.
Metoda zpracování Naturální macerace
Odrůda Red Bourbon
Acidita Nízká
Země původu Salvador, Santa Ana

Salvador / Bosque Lya / Vánoční edice

výběrová káva z naší pražírny, 250g

Proč nakupovat u nás?

Doprava zdarma

Při objednání zboží nad 2000 Kč je doprava na nás.

Záruka vrácení peněz

V případě, že objednávka nesplní vaše očekávání, vrátíme Vám peníze v plné výši.

Vše skladem

Vaše spokojenost na prvním místě. U nás nečekáte na naskladnění produktů.

#Sledujte nás