Salvador / Los Angeles / 100% Arabika
výběrová káva z naší pražírny, 1000g
Káva ze Salvadoru z farmy Los Angeles vyniká svoji jemnou chutí po meruňkách, třešní a čokolády. Tuto kávu pražíme pro nadšence ovocnějšího espressa.
Tato nádherná farma je rozdělena do 23 manzanas a nachází v pohoří Ahuachapán na západě Salvadoru. Farma Los Angeles je součástí skupiny Los Naranjos, v jejímž čele stojí Sigfredo Corado, který je bývalý profesor agronomie z Národní zemědělské školy. Na této farmě naleznete pouze odrůdu Pacamara.
Když je káva sklizena, odváží se do zpracovatlské stanice Beneficio San Rafael, která se nachází mezi kopci El Pilon a Cerro Aquila ve výšce 1450 m.n.m. Během sklizně se místní fotbalové hřiště zaplní sušícími lůžky pro kávu pocházející s farem Los Angeles a Noruega.