Automatizace a konzistence s duší baristy
Modbar Espresso AV je výsledkem spolupráce s La Marzocco a sdílí technologické srdce s ikonickým modelem Linea AV. Přináší plně automatizovanou přípravu espressa s maximální konzistencí a zároveň zachovává otevřený, elegantní barový prostor bez rušivých prvků. Ideální volba pro provozy, kde je rychlost, stabilita a jednoduchost na prvním místě – bez kompromisu na kvalitě.
Snadná obsluha, profesionální výsledek
AV (Auto-Volumetric) znamená automatické dávkování – každé espresso má přesně definovaný objem. Systém zjednodušuje práci za barem a minimalizuje chyby. Ovládání je intuitivní a navržené ve stylu strojů La Marzocco.
Neviditelná technologie – viditelný zážitek
Veškerá technologie je skryta pod barem, zatímco na povrchu zůstávají pouze elegantní výdejní hlavy. To vytváří otevřený prostor a přirozený kontakt se zákazníkem.
Stabilita, na kterou se můžete spolehnout
Modbar AV využívá technologie z Linea PB – saturované hlavy, PID regulaci teploty a výkonné parní trysky. Nabízí špičkovou stabilitu i v náročném provozu a propojuje výkon s estetikou.
Modbar Espresso AV je ideální volba pro kavárny, které chtějí automatizaci bez kompromisů v kvalitě, stylu a flexibilitě.
Vyzkoušejte naše nejoblíbenější zrnka.
Káva Mia Coffee
Rwanda, Birembo
Šťavnatý a čistý filtr, 250g
Burundi, Gakenke
Šťavnaté a harmonické espresso, 250g
Bolívie, Kantutani
Svěží a vyvážené espresso, 250g
Salvador, Los Angeles
Brew Bags, 7x12g
Brazílie, Minas Gerais
Sladké a plné espresso, 250g
Kolumbie, Suukala
Ovocné a elegantní espresso, 250g
