Precizní a elegantní způsob ruční přípravy kávy
Modbar Pour-Over je profesionální systém pro přípravu filtrované kávy, který kombinuje precizní kontrolu s minimalistickým designem. Navržen pro moderní kavárny, které chtějí nabídnout ruční pour-over zážitek s konzistencí automatického systému.
Perfektní šálek – pokaždé
Systém umožňuje přesné dávkování vody, nastavení teploty i uložení receptů. Programovatelný průtok a stabilní ohřev zajišťují konzistenci – ať už kávu připravuje zkušený barista, nebo méně zkušená obsluha.
Design, který neruší
Dispenzor vody působí elegantně a nenápadně, zatímco technologie zůstává skrytá pod barem. Výsledkem je čistý, vzdušný prostor a přirozený kontakt se zákazníkem.
Flexibilita pro každou kavárnu
Kompatibilní s libovolnými pour-over metodami jako V60 nebo Chemex. Recepty lze snadno uložit a opakovat, což zajišťuje kvalitu i při vyšším provozu.
Modbar Pour-Over je ideální doplněk pro kavárny, které chtějí nabídnout víc než jen espresso – spojuje techniku, efektivitu i styl.
Vyzkoušejte naše nejoblíbenější zrnka.
Káva Mia Coffee
Etiopie, Negele Gorbitu
Vánoční speciál, 250g
Kolumbie, Dulce Misterio Geisha
Svěží a komplexní filtr, 200g
Guatemala, Los Suspiros
Sladký a elegantní filtr, 250g
Brazílie, Minas Gerais
Sladké a plné espresso, 250g
Etiopie, Arbegona
Čisté a svěží espresso, 250g
Guatemala, Qawale
Vyvážené a elegantní espresso, 250g
