Precizní a elegantní způsob ruční přípravy kávy
Modbar Pour-Over je profesionální systém pro přípravu filtrované kávy, který kombinuje precizní kontrolu s minimalistickým designem. Navržen pro moderní kavárny, které chtějí nabídnout ruční pour-over zážitek s konzistencí automatického systému.
Perfektní šálek – pokaždé
Systém umožňuje přesné dávkování vody, nastavení teploty i uložení receptů. Programovatelný průtok a stabilní ohřev zajišťují konzistenci – ať už kávu připravuje zkušený barista, nebo méně zkušená obsluha.
Design, který neruší
Dispenzor vody působí elegantně a nenápadně, zatímco technologie zůstává skrytá pod barem. Výsledkem je čistý, vzdušný prostor a přirozený kontakt se zákazníkem.
Flexibilita pro každou kavárnu
Kompatibilní s libovolnými pour-over metodami jako V60 nebo Chemex. Recepty lze snadno uložit a opakovat, což zajišťuje kvalitu i při vyšším provozu.
Modbar Pour-Over je ideální doplněk pro kavárny, které chtějí nabídnout víc než jen espresso – spojuje techniku, efektivitu i styl.
