Salvador | Los Angeles
Velmi příjemná káva ze Salvadoru z farmy Los Angeles vás nadchne chutí meruněk, třešní a čokolády.
O farmě Los Angeles
Tato nádherná farma je rozdělena do 23 manzanas a nachází v pohoří Ahuachapán na západě Salvadoru. Farma Los Angeles je součástí skupiny Los Naranjos, v jejímž čele stojí Sigfredo Corado, který je bývalý profesor agronomie z Národní zemědělské školy. Na této farmě naleznete pouze odrůdu Pacamara, která je křížencem odrůd Pacas a Maragogype a je známá díky svým velkým zrnkům
Zpracování kávy
Když je káva sklizena, odváží se do zpracovatlské stanice Beneficio San Rafael, která se nachází mezi kopci El Pilon a Cerro Aquila ve výšce 1450 m.n.m. Během sklizně se místní fotbalové hřiště zaplní sušícími lůžky pro kávu pocházející s farem Los Angeles a Noruega.
Informace
Druh: Arabika ( Pacamara)
Farma: Los Angeles (Ahuachapán )
Producent: Sigfredo Corado
Zpracování: Promyté
Nadmořská výška: 1450 m.n.m.
