Pražírna MIA Coffee
Kávová zrna pečlivě vybíráme tak, aby splňovaly naše vysoké standardy na kvalitu a chuť. Při pražení dbáme na to, abychom z každého zrna dostali maximální potenciál a v šálku vynikl unikátní charakter daného regionu, kde se káva pěstuje.
zjistit více
Jsme MIA COFFEE, rodinná pražírna kávy ze severních Čech. Zrna vybíráme jen z ověřených plantáží, kde se káva pěstuje s respektem a láskou. Pečlivý výběr zrn z celého světa pak splňuje vysoké standardy na kvalitu a chuť. Perfektní pražení za pomoci moderních technologií je pro nás prioritou, při které dbáme na to, aby v každém šálku vynikl její unikátní charakter. Každou várku pozorně monitorujeme k dosažení stále konstantní, dokonalé a jedinečné chuti kávy.
Po dlouhém vybírání jsme se rozhodli pro neměckou pražičku Probat - Probatone 12. Aby jste nenašli kamínek ve Vaší kávě a ochránili jsme tak i mlýnky, využíváme techcnologii destoner. Každou kávu, kterou upražíme ukládáme do pražíčího softwaru Cropster.
V roce 2021 jsme pořídili novou pražičku s větší kapacitou bubnu a to 25kg. Jsme schopni pro vás upražit na naší nové pražičce Probat Probatone 25 kolem 800kg denně.
Šálky vzhurů.
Rádi Vás přivítáme osobně na adrese Náměstí Dr. E. Beneše 6/7 v Libereci, v prostorách bývalé restaurace Porta Café, jenž prošla kompletní rekonstrukcí v moderní pražírnu s showroomem, školícím centrem a kavárnou pro všechny milovníky kávy a příjemných setkání.
