Rwanda | Inzovu
Vybalancová chuť s tóny karamelu, mléčné čokolády a lehkou aciditou po grapefruitu se skvěle hodí na přípravu vašeho oblíbeného espressa.
O Kávě
Blend Inzovu byl stvořen společností ve Rwandě RTC (Rwanda Trading Company). Tento blend v posledním desetiletí se celosvětově proslavil. Inzovu je směs složená z káv ze západní a jižní oblasti Rwandy.
Rwanda je obdařena ideálními podmínkami pro pěstování kávy, mezi které patří vysoká nadmořská výška, pravidelné srážky, vulkanické půdy s dobrou organickou strukturou a hojnost Bourbonu.
Naprostou většinu rwandské kávy produkují drobní pěstitelé, kterých je podle odhadů kolem půl milionu, kteří často vlastní půdu, která není o moc větší než jen jeden hektar na rodinu.
Informace
Druh: Arabika ( Red Bourbon )
Farma: Skupina farmářů z jižní a západní Rwandy
Producent: RTC
Zpracování: Promyté
Nadmořská výška: 1400-1600 m.n.m.